まず・・・CoCo壱が韓国産の牡蠣を使っていると聞いて、調べてみたら本当でした。
http://www.ichibanya.co.jp/m/menu/origin.html?id=110
報道 糞尿まみれの韓国の牡蠣
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0619&f=national_0619_040.shtml
CoCo壱さんへのご意見は下記へ
（ただしCoCo壱さんの韓国産牡蠣が、糞尿まみれという意味ではありません。ただ、汚染がしきりに伝えられる韓国の牡蠣を使用するのは危険性という意味では妥当ではないかもしれません）
http://www.ichibanya.co.jp/qa/privacy.html
【韓国産カキ】厚労省の呆れ返る無責任回答をお聞きください
米国がとっくに禁止している韓国産の牡蠣を日本はいまだ受け入れ。自衛するしかないですね。インターネットの情報は報道ではないそうな。米食品医薬局がとっくの昔に輸入禁止措置に踏み切ったものをなぜ厚労省が無策？
■厚生労働省100-8916 東京都千代田区霞が関1-2-2（中央合同庁舎5号館本館）
メールフォーム
https://www-secure.mhlw.go.jp/getmail/getmail.html
電話番号：03-5253-1111（大代表）
部課名ダイアルインFAX 医薬食品局 安全対策課 03-3595-2435 03-3508-4364
以下米食品医薬局（FDA＝U.S. Food and Drug Administraction）のサイトより。6月14日付。
見出し
FDAは、韓国からのカキ、ハマグリ、ムラサキイガイおよびいくつかのホタテガイ製品が市場から取り除かれることを主張する（英文）
韓国から日本への水産物輸出額は、年間約800億円。だが厚労省は無策です。
危険なのはナマ食分だけではなく缶詰もです。
缶詰の製造過程でノロウイルスの危険性を取り除く熱処理がされるが、韓国産の軟体動物貝類甲殻類の缶詰の中身は、人間の糞尿にまみれた、汚染された海から収穫されているので、人間の食べ物として適していない。（英文）
韓国産の生カキ（生食用でなく加熱用）はスーパーでもよく見かけますね。鍋料理が多くなる季節、どうかご注意ください。アメリカのFDAの警告によれば熱処理しても危険だと言うのですから。
韓国は、下水処理施設が整っていず、人糞尿、家畜糞尿、生ごみなどを海に投棄、海洋投棄は韓国では禁止されていません。ヒ素や水銀、カドミウムなどの有害金属が日本海に投棄されています。
・・・・厚労省が動いてくれぬなら、国民で不買の上、韓国産の魚介類の輸入を先細りに持って行くしかないですね。いずれ事故が起こるかもしれないし、とりわけ子供たちが心配ですね。
【追記】こちらの栗のテリーヌの「和栗」は韓国産です。
謳い文句「使用した栗は和栗とイタリア栗」
栗そのままのおいしさを 味わっていただけるように
低糖度の甘露煮にした栗をつかっています。
ひかえめな甘さが至福にいざないます。
http://www.otoemon.com/item/201.html
「和栗」と謳っていますが韓国産ですね。ひっそり表示はされていますが、謳い文句は『使用した栗は和栗とイタリア栗』 和栗という一般名称の韓国産ということなのでしょうか？ あたかも日本産の栗であるように読めませんか？
販売 松屋銀座店 そごう横浜店 JR名古屋高島屋店 阪急梅田店 福岡三越店
（注意；こちらの栗が汚染されているという意味ではありません。ただ食品汚染大国である韓国産だということだけのお知らせです。ご判断は各自お願いします）
「和栗」という呼称は他メーカーの栗を使ったお菓子にも使われていますが、韓国産なのか国産なのか判りません。韓国産のを「和栗」と称していいものかどうか、もはや倫理上の問題かと思うのですが・・・？
表示義務上は、むろん韓国産でなければなりません。国産として販売するのは法律違反です。・・・・素人なのでわからないのですが、「和栗」と表示して韓国産の補足説明は・・・・OKなのでしょうか・・・・。和種の栗（韓国産）と小さく添えられていますが、和種の栗って？ 和種の栗なら和栗って名乗ってもいいの？
消費者センターの判断を知りたいところです。
・・・・・
以下は上記の商品とは全く関係のない、個人的意見ですが日本が韓国産の食品規制に後ろ向きな以上、自衛のために国民が韓国食品については買い控えして輸入量を落とすしかないのではないでしょうか。韓国の糞尿汚染に関しては当の韓国内でさえ報道されているのに、私達はネットでしか知らされず、国は水際で止めてくれない・・・どころか民主党は向こう数ヶ月無検査とか物凄いことをやらかしてくれています。（無検査内容については、忘れましたので調べてみますが、海産物数品目だったような気がします）
日本人が韓国の食に対して厳しく構えないと、あちらも向上しません。
＊調べました。菅内閣で、向こう３年間韓国食品の無検査を実地しています。
【更に追記】
「なぜ韓国栗なのか」誠意を持って詳しく説明しているメーカーさんもあります。（もっとも、こちらは「和栗」などと称していません。率直に韓国産と表記して、なぜそうなのかを、安全面を含めて細部にわたり説明しています）
http://www.kochi-kanzume.com/pdf/report_material.pdf
韓国食品を買い控えることは、こういう誠意と良心を見せる企業さんにも影響が出るので判断が難しいところがありますが・・・。少なくとも明らかに「これは、おかしいんじゃないの？」というところは厚労省などあてにならぬ役所の判断を信じず、自分でガードするしかなさそうです。生産地表記を常にチェックすることも大事ですね。
おせちの予約の季節ですが、栗きんとん、あわび、さわらなど韓国産にご注意ください。多いですよ。
DMに国産のものは国産と表示があるのに、韓国産は意図的に記載されません。販売元に直接電話してください。上記に書いた通り韓国は、人糞尿、家畜糞尿、生ごみなどと共にヒ素や水銀、カドミウムなどの有害金属が海投棄されています。
腐った材料で作られる韓国餃子
South Korean food culture 韓国 腐った材料で食べ物を製造
日本やアメリカに輸出。